Il n’y a pas si longtemps, une de mes cousines s’est fait contrôler à l’aéroport pour trafic tout à fait licite de cassonade.

C’est quelque chose dont je me suis rendu compte en m’éloignant un peu de la frontière belge, juste de 10km – ce n’est pas beaucoup, la cassonade, la vraie – made in Belgium ne se trouve que sur place :

• Auchan Roncq, il y en a
• Auchan Fâches, il n’y en a plus…

Alors nous voilà parti pour une escapade gourmande vers Ploegsteert (prononcer comme vous voulez…)

Au passage de la frontière, valable pour Menen et Comines Belgique aussi, on trouve beaucoup de magasin : « Tabac – Alcool » ce qui ne semble pas forcement très KID FRIENDLY, mais en passant la porte ce sont aussi bien de nombreuses belgeries que l’on trouve dans ces magasins et c’est carrément KID FRIENDLY (enfin c’est toute mon enfance).

• Ca commence par le chocolat belge, forcement pour une visite proche de Pâques, il y a l’embarras du choix (pas forcement de très bonne qualité, je vous ai dit que nous boycottons l’huile de palme…) Mais pour rester traditionnel, le rayon Cote d’or, je ne sais pas si c’est moins cher qu’en France mais c’est carrément plus tentant.

Recette traditionnelle du gouter du Nord :

Une tranche de pain, du beurre, on saupoudre de cassonade et 5minutes au grill

• Les fameuse sauce à frites (ou à autres choses) que l’on ne trouve aussi qu’en Belgique : Samouraï pour les intrépides, Hawaii pour l’exotisme, Bicki pour les vrai belges…

• Et juste en face : Paris croissant et ses couques.
  

Pas besoin de voyager loin dans le Nord, il suffit parfois de traverser juste une frontière.

Et vous, quelle est votre Belgerie préférée ?